Tham khảo Cân móc hàm

  • Chữ và nghĩa: 'Cân hơi', 'cân móc hàm' - hiểu theo dân gian
  • Dressing Percentage of Slaughter Cattle". The Beef Site. ngày 22 tháng 11 năm 2006. Truy cập ngày 8 tháng 10 năm 2012.
  • McKiernan, Bill; Gaden,Bob and Sundstrom, Brian (January 2007). "Dressing percentages for cattle" (PDF). Australian Dept. of Prime Industries. Truy cập ngày 8 tháng 10 năm 2012.
  • "Grower Guidelines for Poultry and Fowl Processing" (PDF). North Carolina State University. December 2007. p. 3. Truy cập ngày 8 tháng 10 năm 2012.
  • "How Much Meat?" (PDF). Oklahoma Dept. of Agriculture, Food and Forestry. Truy cập ngày 8 tháng 10 năm 2012.